één Pondje papier alstublieft!

Een lokaal pondje papier om eens wat op te schrijven

Een pondje papier alstublieft! Dit pondje papier weegt précies ja.. een pond natuurlijk! 500 gram aan gerecyclede reclameposters die tot een handig notitie/boodschappenlijstje/achterlaatbriefje zijn gesneden. Op de achterkant zie je nog wat van de originele reclames.

Nederlandse kunstenaar Jos van der Meulen is de ontwerper van dit product. Op 50 meter afstand van zijn huis staat de Vandermeulens papierloods. Verzamelde affiches bij posterplakbedrijven liggen te wachten om gekeurd en gesorteerd te worden. Na de werkzaamheden worden de stapels papier keurig in een waterdichte hoes verpakt en gaan de vinylgordijnen naar beneden. Deze gaan dan naar Den Haag. In een sociale werkplaats worden ze tot pondjes papier versneden. Er zit een handige pen bij (ook van papier) die precies in het rondje past. Iedereen moet wel eens wat opschrijven toch? Handig voor naast je telefoon of in de keuken voor een kleine boodschap!

Dit Pondje papier is, en wordt gemaakt van materiaal afkomstig uit Nederland. Voor ons dus een lokaal product.

Het kopen van een lokaal product brengt heel veel voordelen met zich mee. Duurzame voordelen!  We hebben ze hier op een rijtje voor jullie gezet:

De voordelen van lokaal kopen
Vroeger, nog voor het internet, deden we niks anders. We kochten ons brood bij de bakker om de hoek, ons vlees bij de slager ernaast en onze groentes bij de groenteboer een straat verderop. Zij verdienden met de verkoop van hun producten aan dorpsmensen genoeg om de productie voort te blijven zetten en er zelf nog een boterham aan te verdienen. Bedrijfjes zoals hiervoor beschreven verdwijnen steeds meer doordat grotere ketens het overnemen. Dat is jammer want er zitten echt heel veel voordelen aan lokaal kopen.

Minder uitstoot
Wanneer je een bak kwark koopt op Aruba schrik je je de eerste keer rot. Een bak kwark kost wel 5x zoveel als in Nederland. Dat geldt overigens voor alle melk- en kaasproducten die je daar koopt. Dit zit voornamelijk in de transportkosten voor het overbrengen van het product. Koop je een bak kwark van een lokale boer in Nederland en het product komt rechtstreeks van de boer af dan is transport niet nodig. Hiermee bespaar je in kosten en uitlaatgassen. Ook al zou jouw bakje kwark een ritje moeten maken, dan zijn de kilometers voor het maken van een ritje binnenslands, milieuvriendelijker dan een reis per boot of per vliegtuig.

Ondersteunt de ondernemer en de gemeente
Hoe korter het lijntje hoe meer opbrengsten er rechtstreeks naar de producent gaan. Is er weinig of geen tussenhandel dan heb je beter zicht op waar jouw geld naartoe gaat. Zo kun je kleine agrarische ondernemingen stimuleren, die het anders misschien niet op zouden kunnen nemen tegen de grootschalige producenten. Hiermee draag je dus bij aan het bestaansrecht van lokale boeren en kleine ondernemingen.

Goed voor mens én dier!
Naast het feit dat streekproducten milieuvriendelijker zijn, is het vaak ook nog eens zo dat de producten op diervriendelijke wijze worden gemaakt. Hier gaat het dan voornamelijk over voedsel. Vaak zijn deze producten biologisch. Dat wil zeggen dat de dieren biologisch voedsel krijgen, meer leefruimte hebben en niet genetisch gemodificeerd worden voor de voedselproductie. Zo kun je met een gerust hart van voedsel uit de regio genieten.

Dat streekproducten vaak op een biologische en milieuvriendelijke wijze geteeld worden draagt ook bij dat het voor jouw lichaam gezonder is. Een tomaat die natuurlijk is gegroeid zal beter zijn dan een tomaat die genetisch gemodificeerd is. Ook het toevoegen van kunstmatige (smaak) stoffen is bij biologisch geteelde groente laag, wat overblijft is puur natuur!

En dan als laatste natuurlijk de smaak!
Over smaak valt te twisten, toch zeggen mensen die vaak lokale producten van het land kopen dat ze deze lekkerder vinden smaken dan producten uit de supermarkt. Dit kan komen doordat het vers van de pers komt en dat heeft invloed op de smaak. Plus de afwezigheid van eventuele kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen maakt dat je puur en alleen het stuk groente of fruit proeft.

Ook in de supermarkt kun je letten op lokaal. Mocht je volgende keer in de supermarkt lopen dan zou je kunnen letten welke producten uit Nederland komen. Zo heeft een Nederlandse Elstar appel aanzienlijk minder kilometers afgelegd om in jouw mandje terecht te komen dan de Australische Pink Lady.

Hoe lokaal kun jij jouw boodschappen maken?

Ik ben heel benieuwd! Succes!

Liefs,
Keoma