Het verhaal
Bakken met groente van Lina Wallentinson is het eerste bakboek met groenten in de hoofdrol. Groene courgettebaguettes, wortelbroodjes en roggecrackers met knolselderij: wanneer je groente in het deeg doet, krijg je mals en kleurrijk brood dat ook nog eens gezonder is dan gewoon brood.
Wallentinson is diëtiste en deelt in dit kookboek meer dan 50 eenvoudige recepten voor broden, bolletjes, baguettes, crackers en zoete broodjes, allemaal met groenten erin. Veel recepten zijn glutenvrij en het resultaat is niet alleen heerlijk, maar biedt ook extra voedingswaarde.
Specificaties
- Auteur: Lina Wallentinson
- Pagina’s: 143
- Hardcover